主料:
南瓜,
350克,
牛奶,
150克,
面粉,
30克,
花生米,
30克,
南瓜子适量
辅料:
黄油,
25克
配料:
砂糖,
30克南瓜花生羹的做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.南瓜切去外皮,切成小块。
3.把切成小块的南瓜放入锅中,加入适量清水,煮熟。
4.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右,叮至花生香香脆脆的。
5.取出花生,去掉红外衣。
6.用食物料理机将花生磨成花生粉备用。
7.用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。
8.倒入小锅中,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀。
9.加入面粉,用打蛋器不断地搅拌,搅至均匀,没有白色的小颗粒。
10.搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠,加入黄油,搅拌至黄油溶化即可关火。
11.洒入花生粉和南瓜籽。
12.搅拌均匀后,味道更香浓。
13.只有南瓜的滑,花生的香,黄油的浓。
14.搅成泥后的南瓜和花生更容易吸收。
15.味道特好,特适合消化功能不是特别好的人。
小窍门&温馨提示
1、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。
2、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。
3、黄油可是不能省滴。
4、用微波炉加热花生要留意,2分钟时取出,翻一翻面,再继续加热2分钟。
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